Zarejestruj    Zaloguj    Dział    FAQ

Strona główna forum » KAWIARENKA - » JEDZ ZDROWO




Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 1 ] 
Autor Wiadomość
 Tytuł: Ogórki małosolne na sucho
 Post Napisane: 4 czerwca 2018, o 09:58 
Offline
Avatar użytkownika

Dołączył(a): 3 lipca 2012, o 17:54
Posty: 13140
Ogórki małosolne na sucho – są gotowe już na drugi dzień!
Kiedy spotkaliśmy się z tym przepisem po raz pierwszy, brzmiał totalnie niewiarygodnie.

No jak to ogórki bez wody? Ale po sprawdzeniu okazało się, że jest świetny! Przygotowuje się je szybciej i łatwiej, a ogórki są smaczniejsze i bardziej chrupiące.

Zaciekawieni?
No to zobaczcie jak je przygotować.

Do przygotowania ogórków małosolnych potrzebne będą:

1kg ogórków
korzeń chrzanu o długości ok. 8 cm
liść chrzanu
4 – 5 ząbków czosnku
kilka gałązek kopru z baldachami
łyżkę ziaren gorczycy
łyżkę nie jodowanej soli

Obrazek


W zasadzie składniki są te same, jedynie zamiast wody użyjemy foliowej torebki o pojemności około 2 litrów.

1. Umyte ogórki, czosnek pokrojony w plasterki, gorczycę i koper włóż do torebki.

2. Korzeń chrzanu obierz i zestrugaj w cienkie plasterki.

3. Liść chrzanu porwij i razem z korzeniem dodaj do ogórków.
Na koniec wsyp sól.


Potrząsaj torebką tak, by sól i przyprawy dobrze się wymieszały. Następnie zamknij torebkę lub zwiąż ją gumką recepturką i włóż do lodówki na mniej więcej sześć godzin.

Po upływie tego czasu wyjmij i pozostaw w temperaturze pokojowej.

Ogórki będą ukiszone już po 12 godzinach do doby.
Czas fermentacji zależy od temperatury otoczenia, im wyższa tym szybciej będą gotowe.
I jak Wam się podoba przepis?
Gotowi na próbę?
My jako entuzjaści ogórków małosolnych zdecydowanie polecamy.

http://topniusy.net/ogorki-malosolne-na ... ugi-dzien/

_________________
Isaj40/9
Wstąpże na wysoką górę, zwiastunko dobrej nowiny Syjonie!
Podnieś mocno twój głos, zwiastunko dobrej nowiny Jeruzalem!
Podnieś głos, nie bój się!
Powiedz miastom judy: Oto wasz Bóg!


.


Góra 
 Zobacz profil  
 
 Tytuł:
 Post Napisane: 4 czerwca 2018, o 09:58 
 


Góra 
  
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
 
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w wątku  [ Posty: 1 ] 

Strona główna forum » KAWIARENKA - » JEDZ ZDROWO


Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 0 gości

 
 

 
Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz dodawać załączników

Skocz do:  
To forum działa w systemie phorum.pl
Masz pomysł na forum? Załóż forum za darmo!
Forum narusza regulamin? Powiadom nas o tym!
Tłumaczenie phpBB3.PL